January 17th, 2012

(no subject)

Жидкости, с которыми мы обычно имеем дело, как правило, имеют постоянную вязкость - тогда они называются Ньютоновскими. Или же их вязкость снижается при увеличении скорости движения жидкости. Это - такие вещи, как масляная краска, зубная паста или майонез. При достаточном усилии они легко мажутся, а при небольшом - остаются в том же состоянии и не движутся. Такое явление - снижение вязкости при увеличении скорости - называется shear thinning.

Collapse )