Столкнулся по долгу службы с таким удивительным явлением, как DES…: idelsong

Столкнулся по долгу службы с таким удивительным явлением, как DES (deep eutectic solvents). Берется мочевина, с температурой плавления 120°. Берется гуанидин хлорид, с температурой плавления 180°. Два порошка смешиваются в определенной пропорции и греются в стакане, градусов до 80.

И вдруг у тебя на глазах они начинают подтаивать и превращаются в прозрачную жидкость. Эта жидкость не содержит ни капли воды, но при этом она:

1. ионная
2. давление паров нулевое
3. является прекрасным растворителем для белков, нарушая водородные связи и не влияя на гидрофобные.

Более того, ее можно переохладить до комнатной температуры.

О причинах вымирания мегафауны в Европе

(no subject)

(no subject)

Error